PASTA i PRALINÉ

Elaborem pasta i pralinés de diferents productes, entre ells pasta d’ametlla, pasta d’avellana amb les especificacions que ens demani el nostre client.

Bàsicament tenim 4 tipus de servei especialitzats en:

Pasta Torrada: és aquella pasta on no importa la micrometria, no obstant sol ser entre 40 i 100 Micres i ve d’un producte torrat, amb una humitat inferior al 2%.

Pasta Torrada Extra fina: és aquella pasta que requereix d’una micrometria inferior a les 40 micres i es fa amb un producte torrat, amb una humitat inferior al 2%.

Pasta Crua: aquella pasta que no requereix d’una micrometria inferior a les 40 micres, es fa amb un producte cru, amb una humitat pròxima al 6%.

Pasta Crua extra fina: és aquella pasta que requereix d’una micrometria inferior a les 40 micres, es fa a partir d’un producte cru, amb una humitat pròxima al 6%.

 MG 0459

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al utilizarlo. Ya se han establecido los Cookies utilizadas para la operación esencial de este sitio. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  Acepto las "cookies" de este sitio.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk