Pasta y praliné

Elaboramos pasta y pralinés de diferentes productos, entre ellos pasta de almendra y pasta de avellana, con las especificaciones que nos pida nuestro cliente.

Básicamente tenemos 4 tipos de servicio especializados en:

Pasta tostada: es aquella pasta donde no importa la micrometría, no obstante, suele ser de entre 40 y 100 micras y viene de un producto tostado, con una humedad inferior al 2%.

Pasta tostada extra fina: es aquella pasta que requiere de una micrometría inferior a las 40 micras y se hace con un producto tostado, con una humedad inferior al 2%.

Pasta Cruda: aquella pasta que no requiere de una micrometría inferior a las 40 micras, se hace con un producto crudo, con una humedad próxima al 6%.

Pasta Cruda extra fina: es aquella pasta que requiere de una micrometría inferior a las 40 micras, se hace a partir de un producto crudo, con una humedad próxima al 6%.

 MG 0459

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al utilizarlo. Ya se han establecido los Cookies utilizadas para la operación esencial de este sitio. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  Acepto las "cookies" de este sitio.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk