ESCLOFOLLAT DE L’ AVELLANA
A J.M PALAU S,A trenquem avellanes des de l’any 1912, els nostres sistemes per trencar en sec mantenen el gust de l’avellana intacte, a més d’allargar-li la vida útil.
Oferim als nostres clients la possibilitat d’elegir els calibres en els que vol el gra, i el grau de selecció que s’adequa a les seves necessitats i a les dels seus clients.
Som especialistes en trencar avellana Negreta i Paueteta, així com, Gironell i Tonda Giffoni.
El nostre sistema de producció i sistema de qualitat es basa en els estàndards internacionals IFS.
També estem registrats en el CCPAE i podem oferir el servei d’esclofollar per a avellana amb denominació ecològica.